Συνταγές (225)

  • 23
  • Αυγ
Υλικά 4 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι Λίγο ελαιόλαδο 3 αυγά 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος Αλάτι και πιπέρι   Εκτέλεση Ζεστάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, πλύντε τα κολοκυθάκια και κόψτε τα…
  • 22
  • Αυγ
  Υλικά 1 κιλό δαμάσκηνα ώριμα 350 γραμμάρια ξανθιά ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας σιρόπι αγαύης 1 κλωνάρι βανίλιας 1/2 λεμόνι   Εκτέλεση Πλύντε καλά τα δαμάσκηνα και κόψτε τα στα…
  • 22
  • Αυγ
Είναι μια κλασική γαλλική συνταγή που αναβαθμίζει εξαιρετικά το φίνο ψάρι που είναι η γλώσσα. Μη φοβηθείτε το βούτυρο, η γλώσσα meunière το ζητάει, θα κάνετε ένα πιάτο σαν πραγματικοί…
  • 22
  • Αυγ
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε ρύζι με θαλασσινά και αγιορείτικο κρόκο για 4 άτομα είναι: • 400 γραμμάρια ρύζι κίτρινο• 12 γαρίδες μικρές καθαρισμένες• 12 μύδια με…
  • 21
  • Αυγ
Παραδοσιακό φαγητό που σερβίρουν στα Σιφνέικα πανηγύρια. Εμείς μπορούμε να το φτιάξουμε για το τραπέζι της Κυριακής Υλικά 2 κιλά μοσχάρι (προτιμότερο σπάλα), κομμένο σε μερίδες 2 μέτρια κρεμμύδια, σε ψιλά…
  • 18
  • Αυγ
Υλικά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ξερό κρεμμύδι μεγάλο, σε μέτρια καρέ 2 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες 1 φλιτζ. τσαγιού κάππαρη, ξαρμυρισμένη και…
  • 18
  • Αυγ
Κλασική ιταλική συνταγή, σερβίρεται σε όλο τον κόσμο. Η επιτυχία της προϋποθέτει ποιοτικό βούτυρο, καλή κρέμα γάλακτος και φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα. Υλικά 1 πακέτο fettuccine ή ταλιατέλες βρασμένες al dente σε…
  • 30
  • Νοε
Υλικά 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 2 κάψουλες βανίλιας 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κούπα αμύγδαλα λευκά, ψιλοκομμένα 1/2 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική 2 κουτ. σούπας κονιάκ 250 γρ. βούτυρο…
  • 30
  • Νοε
Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό, καθαρισμένο και κομμένο σε μέτρια κομμάτια (περίπου 3 - 4 εκ.) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 2 πιπεριές Φλωρίνης από βαζάκι, ξεπλυμένες,…
  • 09
  • Αυγ
Υλικά 250 γραμμάρια σολομό φρέσκο (χωρίς πέτσα, χωρίς αγκάθια) 3 αυγά 100 γραμμάρια τυρί emmental 1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος 150 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλιές λάδι καλαμποκιού 1 φακελάρι μπέικιν…
  • 08
  • Αυγ
Υλικά 2 κιλά αρνίσια παϊδάκια (όχι μπούτι), λεπτοκομμένα 1/2 κουτ. γλυκού κόλιανδρος, σε σκόνη 1/4 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη 2 μελιτζάνες λευκές φλάσκες ή 3 μέτριες τσακώνικες αλάτι 3…
  • 04
  • Αυγ
Μια εύκολη και νόστιμη λύση για ένα βιαστικό σνακ, αλλά και μια καταπληκτική ιδέα για βραδυνό πιάτο ή ως συνοδευτικό με κρέατα ή ψάρι: Δοκιμάστε την μπρουσκέτα. Βάση της μπρουσκέτας…
  • 30
  • Νοε
Υλικά 1 μεγάλη κονσέρβα με κομπόστα ροδάκινο ή βερίκοκο (περίπου 800 γρ.) 2 φακελάκια σκόνη για ζελέ ανανά (200 γρ. σύνολο) 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Διαδικασία Αδειάζουμε την κομπόστα σε…
  • 30
  • Νοε
Υλικά 500 γρ. λιγκουίνι ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας μας 250-300 γρ. γαύρος μαρινάτος από βαζάκι, στραγγισμένος 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (ή όσο σκόρδο μας αρέσει) τα φυλλαράκια από 1…
  • 30
  • Νοε
Υλικά 1½ κιλό γαύρος 2 μέτριες, ώριμες ντομάτες, κομμένες σε μέτριους κύβους, χωρίς σπόρια (τις αφήνουμε με τη φλούδα τους, αν είναι λεπτή, αλλιώς τις ξεφλουδίζουμε) 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες…
  • 30
  • Νοε
Είναι τα νοστιμότερα μακαρόνια με τις λιγότερες θερμίδες. Υλικά 400 γραμμάρια πένες 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλη μελιτζάνα 1 μέτριο κρεμμύδι 4 ντομάτες ώριμες, μεσαίες Φρέσκο βασιλικό, αλάτι, πιπέρι, παρμεζάνα…
Σελίδα 1 από 15

ΠελλαNews

Αργυρουπόλεως 6,
58500, Σκύδρα
Τηλέφωνο: +3023810.81811
Fax: +3023810.81812
Mail: info@pellanews.gr
Mail: pellanews@otenet.gr