Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδος: Δεν είναι μόνο η χαμηλή τιμή αλλά και η ποιότητα του συμπύρηνου ροδάκινου!

Με ανακοίνωση της η Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδος κρούει τον κώδωνα του κινδύνου και επισημαίνει ότι ποιότητα της α΄ ύλης είναι το νούμερο ένα προαπαιτούμενο για να συνεχίσει το συμπύρηνο ροδάκινο να είναι ανταγωνιστικό στην παγκόσμια αγορά και θυμίζει στον παραγωγό τι πρέπει να προσέξει

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΣΥΜΠΥΡΗΝΟΥ ΡΟΔΑΚΙΝΟΥ

Από την τελευταία φορά που η Ε.Κ.Ε. έκανε ανακοίνωση για την ποιότητα της α΄ ύλης έχουν αλλάξει πολλά δεδομένα στον κλάδο.

Η καλλιεργούμενη έκταση μειώθηκε, ο ανταγωνισμός στην παγκόσμια αγορά εντάθηκε, ιδίως από τους Κινέζους, οι συνολικές εξαγωγές κομπόστας μειώθηκαν. Ο κλάδος αντιμετωπίζει προβλήματα διάθεσης πέραν της χαμηλής τιμής.

Καινούργιες ισορροπίες διαμορφώνονται παγκοσμίως. Η μόνη όμως σταθερά που μπορεί να στηρίξει τον κλάδο είναι η ποιότητα της α΄ ύλης.

Όντας λίγο πριν την έναρξη της φετινής παραγωγικής περιόδου ενημερώνουμε τους συνεργάτες – παραγωγούς ότι φέτος:

Θα παραληφθούν αυστηρά 2 ποιότητες: η Α΄ ΚΛΑΣΗ για κομπόστα και κατάψυξη, και η Β΄ ΚΛΑΣΗ για χυμό.

Για την Α΄ ΚΛΑΣΗ τα ροδάκινα πρέπει να είναι:

1. Ροδάκινα σωστά ωριμασμένα, δηλαδή κίτρινα και όχι πράσινα

2. Ροδάκινα υγιή, χωρίς προσβολές από μύκητες και ασθένειες και

3. Ροδάκινα σωστού μεγέθους με ελάχιστο βάρος τα 120gr

Για την Β΄ ΚΛΑΣΗ πρέπει κυρίως να μην είναι άγουρα / πράσινα ή σάπια.

Τα συμπύρηνα ροδάκινα και τα προϊόντα τους στηρίζουν για δεκαετίες τον τόπο. Είναι στο χέρι όλων μας, παραγωγών, εργαζομένων, βιομηχανίας, αυτό να συνεχιστεί.

ΕΝΩΣΗ ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ (Ε.Κ.Ε.)