close search results icon

Εύκολη συνταγή για αλμυρά μπισκότα με κεφαλοτύρι -Το τέλειο αλμυρό σνακ

Εύκολη συνταγή για αλμυρά μπισκότα με κεφαλοτύρι -Το τέλειο αλμυρό σνακ

Μία συνταγή για πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα που θα γίνουν ανάρπαστα.

Τα μπισκότα είναι ίσως το μοναδικό σνακ που μπορούμε να απολαύσουμε ανά πάσα στιγμή. Στο πρωινό, στο δρόμο για τη δουλειά, στον απογευματινό καφέ, τα μπισκότα πάντοτε ικανοποιούν τις λιγούρες μας χωρίς να μας επιβαρύνουν.

Υλικά για αλμυρά μπισκότα

½ φλιτζ. βούτυρο φρέσκο (σε θερμοκρασία δωματίου)

½ φλιτζ. μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)

1 φλιτζ. σπορέλαιο

1 φλιτζ. γάλα

1½ φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 αυγό (για άλειμμα)

Συνταγή για αλμυρά μπισκότα με κεφαλοτύρι

Σε λεκανάκι, λιώνουμε το βούτυρο και τη μαργαρίνη με το χέρι ή με το μίξερ.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι και σιγά-σιγά το αλεύρι. Προσθέτουμε τόσο αλεύρι, όσο να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια μας.

Πλάθουμε τα μπισκότα σε μπαστουνάκια και τα απλώνουμε σε ελαφρώς λαδωμένη λαδόκολλα. Χωρίς λαδόκολλα θα κολλήσουν.

Χτυπάμε το αυγό ελαφρά και αλείφουμε τα μπισκότα. Προαιρετικά, μπορούμε να πασπαλίσουμε με επιπλέον κεφαλοτύρι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στους 180oC, για περίπου 20 λεπτά.


iefimerida.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΧΟΛΙΑ