Η τελειότητα της θάλασσας στο πιάτο σας: Πλοκάμια χταποδιού με κοφτό μακαρόνι
Υλικά
νερό βρύσης
2 κ.σ. αλάτι
500 γραμμάρια κοφτό μακαρόνι
1νεροπότηρο ζουμί απο τα μακαρόνια
2 μεγάλα πλοκάμια χταποδιού (700 γραμμάρια περίπου)
2 φύλλα δάφνης
1 μέτριο κρεμμύδι
λάδι
1 σφηνάκι βότκα
2 μέτρια ψιλοκομμένα ξερά κρεμμύδια
1 κ.σ. πελτέ
400 γραμμάρια ντοματάκια κον κασέ
πιπέρι
1/2 τ.γ. αλάτι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
ΣΧΟΛΙΑ