Καθησυχάζει ο ΕΦΕΤ για τις κονσέρβες τόνου

Έκτακτη ανακοίνωση εξέδωσε ο ΕΦΕΤ, μετά τον συναγερμό που σήμαναν ΜΚΟ στην Ευρώπη για κονσέρβες τόνου που περιείχαν υδράργυρο.

Πιο συγκεκριμένα, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) αναφέρει ότι διενεργεί διαχρονικούς ελέγχους για τα επίπεδα βαρέων μετάλλων (υδράργυρος, μόλυβδος, κάδμιο) σε αλιεύματα ελληνικής προέλευσης, ευρωπαϊκής προέλευσης και τρίτων χωρών, συμπεριλαμβανομένων και αλιευμάτων σε κονσέρβες.

Παράλληλα, ενημερώνει πως κατά τον ετήσιο επίσημο έλεγχο τροφίμων του 2024, τα δείγματα που ελήφθησαν σε κονσερβοποιημένα αλιεύματα κρίθηκαν όλα συμμορφούμενα.

Παρακάτω παρατίθενται τα αποτελέσματα της τελευταίας πενταετίας που αφορούν σε ανίχνευση βαρέων μετάλλων σε αλιεύματα.

Σημειώνεται ότι δύο ΜΚΟ (Bloom και Foodwatch) κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για μολυσμένο με υδράργυρο τόνο σε κονσέρβα στην Ευρώπη, κάνουν λόγο για «αληθινό σκάνδαλο δημόσιας υγείας» και ζητούν από τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ να «λάβουν επειγόντως μέτρα», όπως η μείωση των επιτρεπόμενων ορίων υδραργύρου που περιέχεται στον τόνο σε κονσέρβα.

πηγή: efsyn.gr

* κεντρική φώτο: Dreamstime.com