Περίσσεψε τσουρέκι; Εύκολη συνταγή για τιραμισού

Για όσους αγαπούν το τιραμισού, αυτή η συνταγή με το τσουρέκι θα γίνει σίγουρα η αγαπημένη τους.

Υλικά

6 φέτες τσουρέκι

1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ

400 γρ. τυρί μασκαρπόνε

200 γρ. τυρί κρέμα

100 γρ. γιαούρτι

2 κ.γ. καφέ στιγμιαίο

8 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη

νιφάδες κουβερτούρας

Διαδικασία

Βήμα 1

Κόβουμε κάθε φέτα τσουρεκιού στη μέση. Βρέχουμε τα μισά κομμάτια με λίγο κονιάκ και τα μοιράζουμε σε 6 ποτήρια ή διάφανα μπολάκια σερβιρίσματος.

Βήμα 2

Χτυπάμε στο μίξερ με τον αυγοδάρτη το μασκαρπόνε μαζί με το τυρί κρέμα, το γιαούρτι, τον καφέ και τη ζάχαρη για 5-10 λεπτά τουλάχιστον, μέχρι να αφρατέψουν. Μοιράζουμε τη μισή κρέμα στα ποτήρια.

Βήμα 3

Κάνουμε δεύτερη στρώση με τσουρέκι βρεγμένο με κονιάκ και μοιράζουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο και πριν το σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με νιφάδες κουβερτούρας.

cantina.protothema.gr