Πίτσα με τορτίγιες στο τηγάνι: Ιδανική συνταγή και για το βράδυ

Είστε πώμα από τη δουλειά και θέλετε κάτι γρήγορο να φάτε, αλλά από τα χεράκια σας;

Πίτσα ομελέτα στο λεπτό.

Ένα πιάτο ιδανικό για εμάς που θέλουμε να ετοιμάσουμε κάτι γρήγορα. Η συνταγή είναι ιδανική επίσης και για βραδινό.

Υλικά:

2 τορτίγιες
1 αβγό
1 τομάτα
1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα
κέτσαπ
ρίγανη
ζαμπόν ή γαλοπούλα

Πώς θα φτιάξετε την πίτσα ομελέτα

Βάλτε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το χτυπημένο αβγό.
Βάλτε από πάνω την τομάτα που θα έχετε κόψει σε φέτες.
Τοποθετήστε από πάνω τη μία τορτίγια, αφήστε τη μισό λεπτό και αναποδογυρίστε τη.
Έπειτα με μια σπάτουλα αναποδογυρίστε όλη την ομελέτα.
Ρίξτε από πάνω τυρί και σκεπάστε με την δεύτερη τορτίγια.
Βάλτε επάνω από την τορτίγια κέτσαπ, ρίγανη, τυρί και το ζαμπόν (ή γαλοπούλα) που θα έχετε κόψει σε κομμάτια (ή καρδιές).
Σκεπάστε με το καπάκι για 2 λεπτά και η πίτσα ομελέτα είναι έτοιμη.

πηγή: alphafreepress.gr