Σκληρά παζάρια με την αγορά για να μπει «φρένο» στις ανατιμήσεις -Η νέα «συμφωνία κυρίων» και το σχέδιο για τα Χριστούγεννα

Τα νέα στοιχεία, που δείχνουν αναζωπύρωση των πληθωριστικών πιέσεων, δεν αφήνουν καμία αμφιβολία ότι η «μάχη» στα ράφια θα είναι σκληρή.

Ήδη, έχουν ξεκινήσει επαφές της Αρχής για την εποπτεία της αγοράς, με προμηθευτές και super markets, έτσι ώστε η β’ φάση της «συμφωνίας κυρίων», που θα καλύψει το δίμηνο Νοεμβρίου-Δεκεμβρίου, να έχει ανάλογο εύρος και ως προς τον αριθμό των προϊόντων με μειωμένες τιμές και ως προς τις μειώσεις αυτές καθ’ εαυτές. Ωστόσο, η ένταση της ενεργειακής κρίσης, που άρχισε να διαχέεται σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα, εντείνει την αβεβαιότητα στην αγορά.

Σύμφωνα με πληροφορίες, αυτή τη στιγμή έχουν δηλωθεί 500 νέοι και παλιοί κωδικοί προϊόντων -κυρίως τροφίμων- που θα διατίθενται με μειωμένες τιμές από τις αρχές Νοεμβρίου ως το τέλος Δεκεμβρίου. Όπως εκτιμούν αρμόδιες πηγές, όσο πλησιάζουμε προς το τέλος του μήνα τόσο θα αυξάνονται οι κωδικοί που θα συμμετάσχουν στη β΄ φάση της «συμφωνίας κυρίων», κατ’ αναλογίαν των όσων έγιναν στο τέλος Αυγούστου. Το πρόβλημα είναι ότι αυτοί οι 500 κωδικοί δεν έχουν το εύρος των μειώσεων που έχουν 1.740 εν ενεργεία κωδικοί της «συμφωνίας κυρίων» και που θα επιθυμούσε το υπουργείο Ανάπτυξης. Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι οι 500 κωδικοί συνοδεύονται από μειώσεις 5%, όταν στην α’ φάση της συμφωνίας οι μειώσεις φτάνουν ή ξεπερνούν το 20%.

Όπως σημειώνουν οι ίδιες πηγές, ο φόβος για την επόμενη ημέρα είναι αυτός που συγκρατεί τους προμηθευτές, καθώς, πέρα από το αυξημένο ενεργειακό κόστος, παρατηρούνται ανατιμήσεις και στις διεθνείς τιμές των τροφίμων. Για παράδειγμα, η τιμή του σιταριού βρίσκεται στα υψηλότερα επίπεδα από τον Αύγουστο του 2023, ενώ η ζάχαρη βρίσκεται 14,7% ψηλότερα από πέρσι.

Ανατιμήσεις σε γαλακτοκομικά -Ανησυχία για τις ντομάτες

Η μάχη στα ράφια δεν περιορίζεται στους κωδικούς της «συμφωνίας κυρίων», αλλά και στους υπόλοιπους, περίπου 20.000 κωδικούς τροφίμων και ειδών οικιακής χρήσης, που πωλούνται στα super markets. Προβληματισμό, αν μη τι άλλο, προκαλεί το ότι ως το τέλος του μήνα αναμένονται ανατιμήσεις 7%-8% σε 300 κωδικούς γαλακτοκομικών προϊόντων (γιαούρτια, τυριά κ.λπ.). Η αρχή έγινε από μεγάλο «παίκτη» της αγοράς και ακολούθησαν οι υπόλοιποι. Μικρότερες ανατιμήσεις αναμένονται, επίσης, σε χλωρίνες, κύβους μαγειρικής, κουβερτούρες.

Ιδιαίτερη ανησυχία υπάρχει για την τιμή της ντομάτας, μετά τις πρωτοφανείς και εκτεταμένες καταστροφές στην Κρήτη, η οποία κατέχει περίπου το 50% της θερμοκηπιακής καλλιέργειας. Τους τελευταίους μήνες υπήρξε αποκλιμάκωση των τιμών στα οπωροκηπευτικά, ωστόσο αυτές οι καταστροφές είναι πολύ πιθανόν να σημάνουν την αρχή ενός νέου κύκλου ανατιμήσεων, όχι μόνο στις ντομάτες, αλλά και στα αγγουράκια, στις πιπεριές, στις μελιτζάνες, στα κολοκυθάκια. Είναι ενδεικτικό ότι ήδη καταγράφονται οι πρώτες αυξήσεις στις χονδρικές τιμές.

Το σχέδιο για τα Χριστούγεννα

Με τους φορείς της αγοράς να κρατούν δυνάμεις εν όψει ενός δύσκολου χειμώνα και να μην εμφανίζονται ιδιαίτερα πρόθυμοι για μεγάλες μειώσεις τιμών στην παρούσα φάση, η Αρχή για την εποπτεία της αγοράς εκπονεί ήδη σχέδιο για την εορταστική περίοδο, όπου αυξάνεται αλματωδώς η καταναλωτική δαπάνη.

Προμηθευτές και κυρίως super markets «τρέχουν» συνήθως μεγάλες προωθητικές ενέργειες, με προσφορές και εκπτώσεις, με στόχο όσο το δυνατόν μεγαλύτερο μερίδιο της χριστουγεννιάτικης αγοράς. Ωστόσο, η πρόθεση της Αρχής είναι, ανεξαρτήτως της «συμφωνίας κυρίων», να πιέσει όλους τους φορείς της αγοράς για τη δημιουργία ενός νέου εορταστικού «καλαθιού», με μειώσεις τιμών τουλάχιστον 25%, σε τρόφιμα που δεν λείπουν από κανένα τραπέζι.

iefimerida.gr