Συνταγή για αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού -Γευστικά και μυρωδάτα, θα γεμίσει το σπίτι αρώματα

Μαλακά και εύκολα κουλουράκια πορτοκαλιού -Το τέλειο βούτημα για τον καφέ σας

Τα γλυκά σνακ ήταν και θα είναι πάντα τα αγαπημένα μας, πόσο μάλλον τα σπιτικά κουλουράκια που φέρνουν στο μυαλό αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια.

Υλικά

680 γρ αλεύρι γ.ο.χ

200 γρ ζάχαρη άχνη

180 γρ ηλιέλαιο

200 γρ χυμό πορτοκάλι

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 κτγ μαγειρική σόδα

20 γρ μπέικεν πάουντερ

2 βανίλιες

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ηλιέλαιο, την ζάχαρη άχνη , τις βανίλιες , το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε το μείγμα.

Ρίχνουμε την μαγειρική σόδα μέσα στον χυμό πορτοκάλι και μόλις αφρίσει το ρίχνουμε μέσα στο μείγμα.

Προσθέτουμε το μπέικεν και σταδιακά το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.

Δεν την αφήνουμε καθόλου για ξεκούραση απλώς την σκεπάζουμε με μια μεμβράνη για να μην ξεραθεί.

Μετράμε 30 γρ το κάθε κομμάτι και το πλάθουμε σε στριφογυριστό σχήμα.

Αλείφουμε με ένα αυγό τα κουλουράκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 18-20 λεπτά στους 180 c.

Τα πιο νόστιμα και εύκολα μαλακά κουλουράκια πορτοκαλιού χωρίς αυγά , χωρίς γάλα , χωρίς βούτυρο που απλά θα λατρέψετε!!

bovary.gr

Συνταγή από το live-kitchen.gr.