Ο Ambassador σεφ Θοδωρής Κουρατζόγλου: "Η τοπική Μακεδονική κουζίνα είναι πρωτόγνωρη και μπορεί να δώσει τρομερά αποτελέσματα στον επιχειρηματικό τομέα"

Η εκδήλωση της Αναπτυξιακής Πέλλας στο εστιατόριο "Το Πέτρινο" στην Παναγίτσα Πέλλας, το μεσημέρι της Δευτέρας 23 Ιουνίου 2025 με σκοπό την ανάδειξη της Μακεδονικής Κουζίνας είχε την υπογραφή του Ambassador σεφ Θοδωρή Κουρατζόγλου. Ο καταξιωμένος επαγγελματίας σεφ μίλησε για τα πλεονεκτήματα της Μακεδονικής κουζίνας και τις επιτυχίες της σε παγκόσμιο επίπεδο σημειώνοντας τη δυναμική που μπορεί να δώσει στους επιχειρηματίες της εστίασης και στον τουρισμό της Πέλλας. Ο κ. Κουρατζόγλου που έχει επιμεληθεί τα πιάτα της εκδήλωσης "Μαγειρεύοντας στις ρίζες μας" εντυπωσίασε το κοινό όπως άλλωστε έχει πράξει και σε όλες τις άλλες περιοχές της χώρας που τον επέλεξαν για τον ίδιο σκοπό. 

Δείτε τις πολύ ενδιαφέρουσες απόψεις του για τη μακεδονική κουζίνα και πως πρέπει να συνδυάζουμε την παράδοση με την έμπνευση βασισμένη στα τοπικά προϊόντα.